Перец розовый (Королевская коллекция), 10 г

Перец розовый (Королевская коллекция), 10 г
Срок годности: 21.10.2021
+3.7 бонусa
122 Р
Последняя штучка
+3.7 бонусa
В корзине
Перейти
Код товара: 216844
Срок годности: 21.10.2021
Описание:
Пряный аромат с нотками смолы, аниса и ментола!
Отзывов пока нет
Розовый перец — пряность, которую получают из плодов бразильского (перуанского) перечного дерева. Но ягоды эти не имеют никакого отношения к перцу. Почти зрелые красноватые ягоды южно-американского дерева Schinus terebinthifolius, немного похожие на настоящий перец, родом из Бразилии. Аромат ягод пряный, с нотками смолы, аниса и ментола, а вкус сладковатый, чуть перечный.

Розовый перец — идеальная специя для нежных, деликатных и легких блюд. Им приправляют телятину, мясо молочных поросят, белое мясо курицы, утки, индейки, филе семги и других высокосортных рыб, фруктовые супы и десерты, мороженое, шербеты, коктейли, компоты, алкогольные напитки. Также пряность хороша в салатных соусах, маринадах и рассолах. Размалывать ягоды розового перца следует непосредственно перед употреблением, предварительно прогрев горошины на сухой сковороде, чтобы аромат пряности стал еще изысканней и ярче.

Молотый розовый перец рекомендуется добавлять в блюда перед самой подачей. Он также используется в кулинарии и в декоративных целях. Целые ягоды сушеного перца служат украшением при сервировке разнообразных блюд. Сушеные ягоды лучше хранить целыми (и не более полугода).
Рекомендуем