Пектин Цитрусовый Оргтиум, 50 г

Код товара: 301713
Бренд: Оргтиум
Для приготовления полезных десертов!
Отзывов пока нет
Натуральный продукт растительного происхождения, добываемый из спелых цитрусов, пектин, перемолотый в тончайший порошок, не имеет выраженного запаха и окраски.

Используемый в кулинарии для приготовления полезных десертов - мармелада, зефира, пастилы, цитрусовый пектин, великолепно растворяясь в жидкости, усваивается организмом, даря чувство сытости надолго.

Обладая широким спектром положительного воздействия, он выводит токсины, тяжелые металлы, пестициды;помогает избавиться от лишнего веса; нормализует работу кишечника.

Бережно очищая организм, пектин создает благоприятные условия для роста полезной микрофлоры. Делая джемы и варенья более густыми и насыщенными, он сводит к минимуму количество используемого сахара.

СОСТАВ
Пектин из плодов цитрусовых.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пектин добавляется в кипящее варенье / фруктовое пюре, при этом предварительно его обязательно нужно смешать с небольшим количеством сахара (чтобы он распределился равномерно в варенье). Это связанно с особенностями его растворения.

Он не тает, как сахар, а ведет себя подобно желатину - сначала набухает, впитывая воду, и только потом растворяется. В конце варки в смесь добавляется лимонный сок или растворенная лимонная кислота для начала процесса желирования. Полное желилирование происходит, как и с желатином, после охлаждения.