Смесь для выпечки Булочки на псиллиуме Polezzno, 250 г

Булочки на псиллиуме - известный и популярный рецепт для быстрой выпечки без глютена. Идеально к супу!

СОСТАВ
Мука из зеленой гречки, мука из псиллиума, пищевая сода, соль морская, лимонная кислота.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Поставьте духовку разогреваться до 170°C.
В миску всыпьте смесь для выпечки.
Добавьте туда же 3 яичных белка и теплую воду (40-50°C).
Замесите тесто.
Тесто получится липким, поэтому формировать булочки надо мокрыми руками.
Сделайте 8-10 круглых комочков теста.
По желанию будущие булочки можно посыпать кунжутом, маком или сушеной зеленью.
Поместите булочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте 40-50 минут.
Готовые булочки издают при постукивании характерный глухой звук. Наиболее вкусные - свежевыпеченные булочки.