Крахмал Тапиоковый без глютена Garnec, 500 г

Крахмал Тапиоковый без глютена Garnec, 500 г
Срок годности: 30.01.2022
Бренд: Garnec
+4.8 бонусa
новинка
159 Р
Последняя штучка
+4.8 бонусa
В корзине
Перейти
Код товара: 245603
Срок годности: 30.01.2022
Бренд: Garnec
Описание:
Из клубней маниоки съедобной!
Отзывов пока нет
Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готовому продукту и получения золотистой корочки. Контроль на наличие глютена производится как внутри предприятия так и в сторонней аккредитованной лаборатории. Контролируется как и каждый компонент смеси так и готовый продукт.

Тапиоковый крахмал изготавливается из клубней маниоки съедобной, или кассавы.

СОСТАВ
Крахмал тапиоковый без глютена