Рис черный для проращивания, 250 г

Код товара: 220572
Лидер по содержанию антиоксидантов!
Отзывов пока нет
Черный рис — это настоящий, «живой» злак, способный к прорастанию. К тому же черный рис это очень полезная и вкусная злаковая культура, которая должна присутствовать в рационе тех, кто заботится о здоровье. Черный рис не подвергается шлифовке и воздействию паром, а значит, сохраняет в себе все витамины и биологически активные компоненты.

Из-за большого количества антоцианов в оболочке рис имеет насыщенный черно-фиолетовый цвет. Антоцианы обладают бактерицидным воздействием, укрепляя иммунитет и защищая от возникновения вирусных заболеваний. Черный рис — абсолютный лидер по содержанию антиоксидантов среди круп и семян, что обуславливает его высокую ценность.

Перед приготовлением черного риса его необходимо несколько раз промыть холодной водой и замочить на несколько часов. Черный рис используют для каш, фруктово-овощных смесей, а пророщенные зерна черного риса добавляют в выпечку.

Состав:

Рис черный.

Как прорастить рис?

Отличительная черта зерен риса - любовь к высоким температурам. Так что вам нужно будет стараться и поддерживать для них тепло до самой готовности.

Замочите на двое суток в воде температурой 40 С. Для этого пункта есть альтернатива: греть рис в духовке один день на той же температуре. Противень должен быть немного покрыт водой.

Слейте воду, переложите зерна на влажную марлю или бумажную салфетку.

Поддерживайте тепло и периодически увлажняйте.

Проращивайте, пока ростки не достигнут длины 2-5 мм.

Если у вас получится, вы сможете хранить пророщенный рис в холодильнике пару дней. А при столкновении с трудностями не сдавайтесь - цель оправдывает все средства!