Майская распродажа на ВСЕ! Успеть! × Скрыть

Бархатцы отклоненные Имеретинский шафран, 0,2 г Блюда стран мира

Бархатцы отклоненные Имеретинский шафран, 0,2 г Блюда стран мира
скидка -9%
ХИТ
Код товара: 246781
Бренд: Аэлита
Красивый цветок и изысканная пряность!
Характеристики
Высота
25-30 см
Схема посадки
30х30 см
Диаметр цветка
5-7 см
Для открытого грунта
Солнечное местоположение
Зацветает в год посева
Идеально для переработки
8,6 Замечательно
7 отзывов
Отзывы
8,6 Замечательно
8,6 Замечательно
  • Всхожесть
    8,6
  • Декоративность
    8,8
  • Цветение
    8,8
  • Простота выращивания
    10
  • Соответствие товара описанию
    8,3
  • Соотношение цена/качество
    7,9

Бархатцы – это не только красивый цветок, но и изысканная пряность. При высушивании этих замечательных неприхотливых цветков можно получить прекрасную приправу – имеретинский шафран. Эта пряность придаст пикантный вкус рыбным и мясным блюдам, супам, а также маринадам и соленьям. Особенно хорошо сочетается с грецким орехом. Имеретинский шафран отлично переносит тепловую обработку: при предварительном замачивании в кипятке лучше раскрывает свой вкус и аромат. Из-за красящих пигментов используется как пищевой краситель.

Бархатцы предпочитают солнечные участки с дренированными, плодородными почвами нейтральной кислотности. Растения теплолюбивые, быстрорастущие, взрослые – достаточно засухоустойчивые.

В фазе одного-двух настоящих листьев сеянцы пикируют. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует опасность заморозков. Возможен посев семян в открытый грунт на глубину 1 см.

ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН

Бархатцы для приготовления специи имеретинский шафран необходимо собирать в июле, во время массового цветения. Так цветы сохранят все эфирные масса и вкус специи будет более насыщенный.

Цветки высушивают в проветриваемом помещении, в тени, разложив тонким слоем или нанизав на ниточку.

После сушки цветки необходимо перемолоть и просеять через мелкое сито, чтобы убрать мусор.
Посев на рассаду
Пересадка в грунт
Цветение